為確保巧克力口感，建議將巧克力放在空氣流通、乾燥陰涼的環境，同時避免陽光直射。若保存在室溫中，建議存放溫度為12-20℃，相對濕度以45% - 60%為佳。若當室內溫度較高或食用時間超過2-3天，建議將巧克力裝入密封袋，避免巧克力吸取其他味道，並放入冰箱冷藏；欲享用前，將巧克力取出，保持密封狀態下等待10-15分鐘後食用更佳。
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